作家でごはん!鍛練場
えんがわ

ベーコンライス

 デパートで買った高級ベーコン。毎朝の目玉焼きのお共に、一枚一枚ちびちび使ってきた。残っているのは二枚だけだ。でもこの厚みが、スーパーのそれとは断然に違ったりする。
 そのベーコンを二枚、熱したフライパンに落とす。
 油の跳ねる音がして、やがてベーコンからも肉の油が滲んでくる。
 しらばくして、色がこげ茶に濃くなってから、サイバシで返す。裏にはうっすら焦げ目がついている。
 ここからじれったい時を待って、コゲコゲで駄目になるそのちょっと前の、カリカリと舌に反発する加減までじゅうじゅうする。
 肉の表面に焦げの香りとあの少し鼻に通る味わいが出るカリカリが、自分は好きだ。
 火を止め、フライパンから染み出た油を、手を移動してシンクに落とす。ただし落とし過ぎないで、油をちょっとだけ残す。
 炊飯ジャーから、お茶碗に半分くらいの白米を寄そう。
その上にフライパンから直接、ベーコンをすべらせる。白いご飯の上に油が浸みこみ、あの香りのベーコンがでんと乗っかった。

ベーコンライス

執筆の狙い

作者 えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

短い文章です。
何かしら足跡を置いて下されば、嬉しいです。

コメント

青山りか子
om126158182177.30.openmobile.ne.jp

 美味しそうですね。私もえんがわさんを見習って1つの事を掘り下げて書きたいです。勉強になりやした。

ドリーム
softbank126077101161.bbtec.net

拝読させていただきました。

確かに短い文章ですね。
高級ベーコンですか、さぞ高かったでしょうね。
出来上がったら、おすそ分けして欲しいほど(笑)
ただ小説と言うよりレスピと言う感じもしますが。
お疲れ様でした。

えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

>青山りか子

ありがとうございます。
「美味しい」という言葉を引き出してくれて、とても嬉しい。いと嬉し。
自分もいろいろ引き出しを持てる人になりたいです。

ただ食欲だけは人一倍あるので、なんか、そーゆー感じが、丁度いいのかな?

えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

青山りかこさん

呼び捨てにしてしまってすいません。ほんとー雑だ、自分。

えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

>ドリームさん

ちょっと昔のことですから、曖昧でしたが、そごうで買った思い出があります。
でも、そこまでは高くなかったかな?
何せベーコン。べーべーコンサート。

食べたいとお思いになって頂ければ、こちらの目的はミッションコンプリートなのです。

小説というよりも、レシピ、うん、ぎりぎりエッセイって感じ。

もっとねー、しっかりしなくちゃねーん。

偏差値45
KD106154139149.au-net.ne.jp

>何かしら足跡を置いて下されば、嬉しいです。

了解っス。
ベーコンライス、美味しそうですね。

>デパート
>スーパー

売っている場所というか、売っているものが違いますからね。
お味は金額に応じている気がします。
そういう意味では格安のベーコンしか買ったことがないですね。
いかんせん、貧乏人ですから、残念。

ベーコンと言えば、そのまま食べても美味しいですし、焼いても美味しい。
買って損をすることはないですね。ハムに近い感じがしますね。
その場合、ベーコン派とハム派に分かれるかもしれませんね。

ちなみに私はウインナー派ですね。
おすすめは業務スーパーで販売している。ペッパーウインナーです。
金額は197円ぐらいなのですが、400gもボリュームがあるので、
すごくお得感はありますね。

青井水脈
om126133230073.21.openmobile.ne.jp

読ませていただきました。ご飯に直接ベーコン、真似したくなりました(笑)

>ここからじれったい時を待って、コゲコゲで駄目になるそのちょっと前の、カリカリと舌に反発する加減までじゅうじゅうする。

レシピかエッセイか、みたいな区別より、食欲をそそる独自の書き方が良いですね。フライパンで調理する様子が浮かびますし。

えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

>偏差値45さん

ベーコン、ハムときて、ウィンナーと来ますか。
ウィンナー、お手頃価格でしたよね。
自分もこれからひもじい生活をしにゃあかんので、参考になります。

美味しそう、という印象を与えられたのなら、この文章も報われる気がします。
ありがとうございました。

えんがわ
p2215247-ipngn9802souka.saitama.ocn.ne.jp

>青井水脈さん

ありがとうございます。

>フライパンで調理する様子が浮かびますし。

うん、すげー嬉しーっす。
青井さんが豊かな読み方をしていただき、それに助けられているのかなと思いつつ、
やはり色んな人がそれぞれの映像が浮かびそうな文章を書けたらな、と思います。

ありがとうございました。

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